Inilah Molten Chocolate Lava Cake

Hallooo February. Hari ini hari Sabtu dan hari ini libur. Udah pernah denger "Molten Chocolate Lava Cake" belum? Awalnya sih aku nggak pernah denger. Yang aku tau, itutuh makanan cafe yang harganya.....sedikit berkelas. Sepotong cake sanggup dihargain 20.000-an itu berdasarkan aku eman-eman dan nggak tega buat dimakan haha. Tapi kalo sekali-kali nyobain nggak ada salahnya kan? Lagian kalo harganya segitu emang udah cocok sih, kita sanggup dapet akomodasi view cafenya sendiri, ngerasain cake bikinan chef, kita cuman duduk dan nunggu. Nah ini, solusi buat kalian yang sependapat sama saya. Let's bake the cake :D
Lagi-lagi masak bareng minion.
Bahan :
- 225 gr dark chocolate, cincang dan lelehkan
- 80 gr unsalted butter
- 65 gr gula kastor (gula pasir halus)
- 3 butir telur
- 1 sdt vanili
- 45 gr terigu
- 1/4 sdt garam
 Cara Buat :
1. Panaskan panggangan 200 C. Siapkan cetakan cup / muffin pan, olesi dengan mentega dan taburi dengan gula kastor secukupnya.
2. Kocok butter dan gula kastor sampai lembut dan pucat. Masukan telur satu persatu sambil dikocok rata. Masukan vanili, kemudian kocok rata.
3. Masukan terigu dan garam yang telah diayak, kocok asal sebentar saja.
4. Masukan dark chocolate leleh, kemudian kocok secara merata.
5. Tuang ke dalam cup / muffin pan, gabungan jadi sekitar 8-9 cup.
6. Panggang selama sekitar 8 menit. Sampai pinggirannya matang, tetapi bab tengah masih cair.
7. Keluarkan dari oven. Biarkan 5 menit dalam cetakan / loyang. keluarkan dan taruh di piring saji, bab bawah ada diatas (upside down)
8. Taburi sedikit gula halus bila suka. Sajikan hangat-hangat. Bisa dilengkapi dengan valina ice cream / whipped cream

 Taraaaaa sudah jadi! Paling lezat kalo dimakan waktu masih panas. Makara lelehan coklatnya lebih lembut dan terasa.
Karena makan sendirian terlalu mainstream, untung ada temen-temennya adek yang lagi main haha. Selamat mencoba!

Sumber https://nurmalitarh.blogspot.com

Komentar

Postingan populer dari blog ini

trend kacamata bulat

jual kacamata bulat di palembang

foto kacamata bulat putih